Kỹ thuật chế biến lương thực

QR-koodi

Kỹ thuật chế biến lương thực Tập 2

Sách cung cấp cho người đọc những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật cho các xí nghiệp chế biến lương thực,đảm bảo chất lượng của nguyên liệu, hợp lý hóa quy trình công nghệ; trang bị và sử dụng hiệu quả các...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät:	Bùi Đức Hợi (Chủ biên), Lê Hồng Kanh, Mai Văn Lề, Lê Thị Cúc
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Vietnamese
Julkaistu:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2009
Painos:	In thứ lần 2, có sữa chữa và bổ sung
Aiheet:	Công nghệ thực phẩm
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Kỹ thuật chế biến lương thực
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Julkaistu: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món ăn thức ăn giảm mập
Tekijä: Triệu Thị Chơi
Julkaistu: (2003)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Tekijä: Trần Thị Thu Trà
Julkaistu: (2010)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Tekijä: Bùi, Đức Hợi
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
Tekijä: Bùi, Đức Hợi
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Tekijä: Bùi, Đức Hợi
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Tekijä: Bùi, Đức Hợi
Julkaistu: (2007)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Tekijä: Tôn Thất Minh
Julkaistu: (2013)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Tekijä: Bùi, Đức Hợi
Julkaistu: (2007)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
Julkaistu: (1998)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2016)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
Tekijä: Nguyễn Công Hà
Julkaistu: (2011)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Tekijä: Tôn Thất Minh
Julkaistu: (2013)

Xây dựng mô hình tổ chức và trang bị kỹ thuật trạm chế biến lương thực, thực phẩm qui mô nhỏ
Tekijä: Nguyễn, Văn Việt
Julkaistu: (2011)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
Tekijä: Trần Thị Thu Trà.
Julkaistu: (2007)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Tekijä: Đống Thị Anh Đào
Julkaistu: (2011)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm :
Tekijä: Võ Tấn Thành
Julkaistu: (2013)

Giáo trình kỹ thuật lạnh thực phẩm
Tekijä: Nguyễn Huy Bích
Julkaistu: (2015)

Khảo sát quy trình chế biến chả cá thát lát tại công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sách Tân Phát
Tekijä: Lê, Trần Ngọc Trân
Julkaistu: (2022)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Tekijä: Đống Thị Anh Đào
Julkaistu: (2020)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
Tekijä: Lê Mỹ Hồng
Julkaistu: (2005)

Công nghệ chế biến rau trái
Tekijä: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Julkaistu: (2009)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Tekijä: Nguyễn Văn May
Julkaistu: (2004)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Tekijä: Trịnh Hùng Cường.

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Tekijä: Tôn, Thất Minh
Julkaistu: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Quách Đĩnh
Julkaistu: (2008)

Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
Tekijä: Đống Thị Anh Đào
Julkaistu: (2016)