Kỹ thuật chế biến lương thực

QR code

Kỹ thuật chế biến lương thực Tập 2

Sách cung cấp cho người đọc những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật cho các xí nghiệp chế biến lương thực,đảm bảo chất lượng của nguyên liệu, hợp lý hóa quy trình công nghệ; trang bị và sử dụng hiệu quả các...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Andere auteurs:	Bùi Đức Hợi (Chủ biên), Lê Hồng Kanh, Mai Văn Lề, Lê Thị Cúc
Formaat:	Boek
Taal:	Vietnamese
Gepubliceerd in:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2009
Editie:	In thứ lần 2, có sữa chữa và bổ sung
Onderwerpen:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Gelijkaardige items

Kỹ thuật chế biến lương thực
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Gepubliceerd in: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món ăn thức ăn giảm mập
door: Triệu Thị Chơi
Gepubliceerd in: (2003)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
door: Trần Thị Thu Trà
Gepubliceerd in: (2010)

Kỹ thuật chế biến lương thực
door: Bùi, Đức Hợi
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
door: Bùi, Đức Hợi
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
door: Bùi, Đức Hợi
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
door: Bùi, Đức Hợi
Gepubliceerd in: (2007)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
door: Tôn Thất Minh
Gepubliceerd in: (2013)

Kỹ thuật chế biến lương thực
door: Bùi, Đức Hợi
Gepubliceerd in: (2007)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
Gepubliceerd in: (1998)

Công nghệ chế biến thực phẩm
door: Lê Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2016)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
door: Nguyễn Công Hà
Gepubliceerd in: (2011)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
door: Tôn Thất Minh
Gepubliceerd in: (2013)

Xây dựng mô hình tổ chức và trang bị kỹ thuật trạm chế biến lương thực, thực phẩm qui mô nhỏ
door: Nguyễn, Văn Việt
Gepubliceerd in: (2011)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
door: Trần Thị Thu Trà.
Gepubliceerd in: (2007)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
door: Đống Thị Anh Đào
Gepubliceerd in: (2011)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm :
door: Võ Tấn Thành
Gepubliceerd in: (2013)

Giáo trình kỹ thuật lạnh thực phẩm
door: Nguyễn Huy Bích
Gepubliceerd in: (2015)

Khảo sát quy trình chế biến chả cá thát lát tại công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sách Tân Phát
door: Lê, Trần Ngọc Trân
Gepubliceerd in: (2022)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
door: Đống Thị Anh Đào
Gepubliceerd in: (2020)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
door: Lê Mỹ Hồng
Gepubliceerd in: (2005)

Công nghệ chế biến rau trái
door: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Gepubliceerd in: (2009)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
door: Nguyễn Văn May
Gepubliceerd in: (2004)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
door: Trịnh Hùng Cường.

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
door: Tôn, Thất Minh
Gepubliceerd in: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
door: Quách Đĩnh
Gepubliceerd in: (2008)

Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
door: Đống Thị Anh Đào
Gepubliceerd in: (2016)