Kỹ thuật chế biến lương thực Tập 2

Sách cung cấp cho người đọc những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật cho các xí nghiệp chế biến lương thực,đảm bảo chất lượng của nguyên liệu, hợp lý hóa quy trình công nghệ; trang bị và sử dụng hiệu quả các...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Bùi Đức Hợi (Chủ biên), Lê Hồng Kanh, Mai Văn Lề, Lê Thị Cúc
פורמט:	ספר
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2009
מהדורה:	In thứ lần 2, có sữa chữa và bổ sung
נושאים:	Công nghệ thực phẩm
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!

Kỹ thuật chế biến lương thực Tập 2

פריטים דומים