An toàn vệ sinh thực phẩm
Nội dung sách về thực phẩm, ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Các tiêu chuẩn thực phẩm, kiểm nghiệm thực phẩm và quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm....
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
H.
Giáo dục Việt Nam
2012
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 01376nam a22002297a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NCT_74733 | ||
| 008 | 200220b xxu||||| |||| 00| 0 vie d | ||
| 999 | |c 3643 |d 3643 | ||
| 020 | |c 110000 | ||
| 082 | 0 | 4 | |2 23rd ed. |a 613.2 |b T561 |
| 100 | 1 | |a Phạm Duy Tường |e Chủ biên | |
| 245 | 1 | 0 | |a An toàn vệ sinh thực phẩm |c Phạm Duy Tường (chủ biên) ; Nguyễn Thị Dụ, Trần Đáng, ...(biên soạn) |
| 260 | |a H. |b Giáo dục Việt Nam |c 2012 | ||
| 300 | |a 359 tr. |c 27cm | ||
| 520 | 3 | |a Nội dung sách về thực phẩm, ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Các tiêu chuẩn thực phẩm, kiểm nghiệm thực phẩm và quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm. | |
| 653 | |a Công nghệ thực phẩm | ||
| 700 | 1 | |a Nguyễn Thị Dụ |e Biên soạn | |
| 700 | 1 | |a Trần Đáng |e Biên soạn | |
| 942 | |2 ddc |c BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 613_200000000000000_T561 |7 0 |9 18724 |a 000001 |b 000001 |d 2020-02-20 |o 613.2 T561 |p MD.16366 |r 2020-02-20 |v 110000.00 |w 2020-02-20 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 613_200000000000000_T561 |7 0 |9 18725 |a 000001 |b 000001 |d 2020-02-20 |l 3 |o 613.2 T561 |p MD.16367 |r 2020-12-22 |s 2020-12-01 |v 110000.00 |w 2020-02-20 |y BK | ||
| 980 | |a Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ | ||