Chất phụ gia thực phẩm : Cẩm nang cho người tiêu dùng

Nội dung tài liệu hướng dẫn người tiêu dùng nhận biết những chất phụ gia có trên nhãn bao bì thực phẩm, tự tìm tên hoá chất từ mã số của chất phụ gia đó và hiểu được vai trò, chức năng của nó...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng
التنسيق: كتاب
اللغة:Vietnamese
منشور في: Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Tp. Hồ Chí Minh 2011
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ