Chất phụ gia thực phẩm : Cẩm nang cho người tiêu dùng

Nội dung tài liệu hướng dẫn người tiêu dùng nhận biết những chất phụ gia có trên nhãn bao bì thực phẩm, tự tìm tên hoá chất từ mã số của chất phụ gia đó và hiểu được vai trò, chức năng của nó...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng
Format: Book
Language:Vietnamese
Published: Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Tp. Hồ Chí Minh 2011
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ