Chất phụ gia thực phẩm : Cẩm nang cho người tiêu dùng

Nội dung tài liệu hướng dẫn người tiêu dùng nhận biết những chất phụ gia có trên nhãn bao bì thực phẩm, tự tìm tên hoá chất từ mã số của chất phụ gia đó và hiểu được vai trò, chức năng của nó...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijä: Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Vietnamese
Julkaistu: Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Tp. Hồ Chí Minh 2011
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ