Chất phụ gia thực phẩm : Cẩm nang cho người tiêu dùng

Nội dung tài liệu hướng dẫn người tiêu dùng nhận biết những chất phụ gia có trên nhãn bao bì thực phẩm, tự tìm tên hoá chất từ mã số của chất phụ gia đó và hiểu được vai trò, chức năng của nó...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng
Formato: Libro
Idioma:Vietnamese
Publicado: Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Tp. Hồ Chí Minh 2011
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ