Chất phụ gia thực phẩm : Cẩm nang cho người tiêu dùng

Nội dung tài liệu hướng dẫn người tiêu dùng nhận biết những chất phụ gia có trên nhãn bao bì thực phẩm, tự tìm tên hoá chất từ mã số của chất phụ gia đó và hiểu được vai trò, chức năng của nó...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Autor kompanije: Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng
Format: Knjiga
Jezik:Vietnamese
Izdano: Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Tp. Hồ Chí Minh 2011
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ