Food toxicology
This book discusses food allergens and their diagnoses, biotechnology, estrogenic factors, and antitoxicants. It also addresses more traditional topics such as pesticide residues, food additives, plant toxins, microbial toxins, and food analysis.
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Helferich, William |
---|---|
Tác giả khác: | Winter, Carl K. (Biên tập viên) |
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
Boca Raton
CRC Press
2001
|
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Food toxicology
Được phát hành: (2001) -
Food toxicology
Được phát hành: (2001) -
Principles of food toxicology
Bỡi: Pussa, Tõnu
Được phát hành: (2008) -
Introduction to toxicology and food
Được phát hành: (2003) -
Food and nutritional toxicology
Bỡi: Omaye, T. Stanley
Được phát hành: (2004)