Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm : Sách đào tạo cử nhân y tế công cộng

Mã QR

Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm : Sách đào tạo cử nhân y tế công cộng

Kiến thức cơ bản về dinh dưỡng nói chung và đối với các lứa tuổi, giá trị dinh dưỡng trong các nhóm thực phẩm, các bệnh thiếu dinh dưỡng và các nguyên tắc dinh dưỡng dự phòng trong các bệnh mãn tính, chương trình can thiệp dinh dưỡng...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Phạm Duy Tường
Tác giả khác:	Đỗ Thị Hoà (Biên soạn), Phạm Văn Phú (Biên soạn), Trần Thị Phúc Nguyệt (Biên soạn), Hà Huy Khôi (Biên soạn)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	H. Y học 2006
Những chủ đề:	Dược học Công nghệ Thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
Bỡi: Đỗ, Văn Hàm
Được phát hành: (2007)

An toàn vệ sinh thực phẩm
Bỡi: Phạm Duy Tường
Được phát hành: (2012)

Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm = Food nutrition, hygiene and safety
Được phát hành: (2010)

Quản lý an toàn thực phẩm : Tài liệu giảng dạy cử nhân y tế công cộng - định hướng dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
Được phát hành: (2012)

Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Được phát hành: (2006)

Xây dựng công thức dịch dinh dưỡng dành cho bệnh nhân biến chứng rò dưỡng trấp sau phẫu thuật : Luận văn thạc sĩ : Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Lương, Thị Ngọc Hà
Được phát hành: (2022)

Sản phẩm thuốc - thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Xuân Hùng.

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm (dùng cho đào tạo bác sĩ đa khoa). Tái bản lần thứ 2.
Bỡi: Phạm, Duy Tường, PGS.TS., chủ biên
Được phát hành: (2021)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm
Bỡi: Từ Minh, Cóong
Được phát hành: (2018)

Tỏi chữa bách bệnh : Nhứng điều cần biết cho sức khỏe- Tác dụng thần kỳ của tỏi
Bỡi: Minh Đức
Được phát hành: (2016)

Món ăn bài thuốc chữa bệnh tim mạch
Được phát hành: (2010)

Bài giảng hóa sinh thực phẩm
Bỡi: Phạm, Huỳnh Thúy An
Được phát hành: (2020)

Hướng dẫn thực hiện công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục - đào tạo
Được phát hành: (2019)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đen
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đỏ
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu lục
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Quy định về bảo đảm quyền được sử dụng thực phẩm an toàn của người tiêu dùng
Bỡi: Trần Hữu Tráng
Được phát hành: (2023)

Quy định về bảo đảm quyền được sử dụng thực phẩm an toàn của người tiêu dùng
Bỡi: Trần Hữu Tráng, et al.
Được phát hành: (2023)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
Bỡi: Phạm Việt Cường
Được phát hành: (2017)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Trần, Thị Thủy Cúc
Được phát hành: (2019)

Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Được phát hành: (2006)

Kiểm nghiệm thực phẩm : Tài liệu đào tạo sau đại học
Bỡi: Thái Nguyễn Hùng Thu
Được phát hành: (2015)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Bỡi: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Được phát hành: (2007)

Tảo Spirulina : Món quà độc đáo từ thiên nhiên /

Tảo Spirulina : Món quà độc đáo từ thiên nhiên /

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Kretovits, V.L
Được phát hành: (1982)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm quy định về sử dụng, quản lý phụ gia thực phẩm, áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm
Được phát hành: (2020)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Phùng Tiến
Được phát hành: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Phùng Tiến
Được phát hành: (2003)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
Bỡi: Nguyễn Tấn Dũng
Được phát hành: (2016)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
Bỡi: Trần Liên Hà
Được phát hành: (2007)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: Lê Thị Hồng Ánh
Được phát hành: (2017)

Công nghiệp thực phẩm /
Bỡi: Iusipov V.G
Được phát hành: (1973)

Điều khiển tự động các quá trình công nghệ sinh học - thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Minh Huệ
Được phát hành: (2017)

Các văn bản quy phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm
Được phát hành: (2005)

Các văn bản quy phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm
Được phát hành: (2005)