Nghiệp vụ phục vụ khách sạn

Sách được chi làm hai học phần lý thuyết và thực hành. Phần lý thuyết gồm bốn chương đề cập đến nghiệp vụ đón tiếp, phục vụ bàn ăn, phục vụ bar và phục vụ phòng nghỉ trong khách sạn. Phần còn lại là các bài thực thành tương ứng với b...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Trần Đoan Chính
Tác giả khác: Lê Thanh Xuân
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. Đại học thương mại 1998
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
LEADER 01185nam a22002057a 4500
001 NCT_94432
008 211210b xxu||||| |||| 00| 0 vie d
999 |c 4684  |d 4684 
020 |c 40000 
082 0 4 |2 23rd ed.  |a 647.94  |b Ch312 
100 1 |a Trần Đoan Chính 
245 1 0 |a Nghiệp vụ phục vụ khách sạn  |c Trần Đoan Chính, Lê Thanh Xuân 
260 |a H.  |b Đại học thương mại  |c 1998 
300 |a 187 tr.  |b Minh họa  |c 20cm 
520 3 |a Sách được chi làm hai học phần lý thuyết và thực hành. Phần lý thuyết gồm bốn chương đề cập đến nghiệp vụ đón tiếp, phục vụ bàn ăn, phục vụ bar và phục vụ phòng nghỉ trong khách sạn. Phần còn lại là các bài thực thành tương ứng với bốn chương lý thuyết trên. 
653 |a Quản trị du lịch 
700 1 |a Lê Thanh Xuân 
942 |2 ddc  |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 647_940000000000000_CH312  |7 0  |9 21842  |a 000001  |b 000001  |d 2021-12-10  |o 647.94 Ch312  |p MD.18582  |r 2021-12-10  |v 40000.00  |w 2021-12-10  |y BK 
980 |a Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ