Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên

TM tài liệu tham khảo tr. 221 - 222; Gồm: Giới thiệu bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên; muối; các làng nghề chế biến hải sản; nước mắm; mắm; trụng - khô - mặn và vài ba món khác; chất biển trong bữa ăn của người Phú Yên....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Sĩ Huệ
Tác giả khác:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Văn hóa thông tin 2014
Những chủ đề:	Văn hóa dân gian > Ẩm thực > Phú Yên (Việt Nam); Ẩm thực > phú Yên (Việt Nam); Phú Yên (Việt Nam) > Văn hóa > Ẩm thực
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=21769
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một


LEADER	01205nam a2200217Ia 4500
001	TDMU_21769
008	210410s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 394.10959755
090			\|b TR121
100			\|a Trần, Sĩ Huệ
245		0	\|a Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
245		0	\|c Trần Sĩ Huệ
260			\|a H.
260			\|b Văn hóa thông tin
260			\|c 2014
300			\|a 226 tr.
520			\|a TM tài liệu tham khảo tr. 221 - 222; Gồm: Giới thiệu bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên; muối; các làng nghề chế biến hải sản; nước mắm; mắm; trụng - khô - mặn và vài ba món khác; chất biển trong bữa ăn của người Phú Yên.
650			\|a Văn hóa dân gian \|x Ẩm thực \|z Phú Yên (Việt Nam); Ẩm thực \|z phú Yên (Việt Nam); Phú Yên (Việt Nam) \|x Văn hóa \|x Ẩm thực
700			\|a Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
856			\|u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=21769
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên

Những quyển sách tương tự