Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên

QR Code

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên

Show other versions (4)

TM tài liệu tham khảo tr. 221 - 222; Gồm: Giới thiệu bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên; muối; các làng nghề chế biến hải sản; nước mắm; mắm; trụng - khô - mặn và vài ba món khác; chất biển trong bữa ăn của người Phú Yên....

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Trần, Sĩ Huệ
Other Authors:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	H. Văn hóa thông tin 2014
Subjects:	Văn hóa dân gian > Ẩm thực > Phú Yên (Việt Nam); Ẩm thực > phú Yên (Việt Nam); Phú Yên (Việt Nam) > Văn hóa > Ẩm thực
Online Access:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=21769
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Similar Items

Văn hóa ẩm thực Phú Yên
by: Bùi, Tân
Published: (2015)

Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân
by: Nguyễn, Văn Hiền
Published: (2011)

Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân
by: Nguyễn, Văn Hiền
Published: (2011)

Đá trong đời sống văn hóa dân gian ở Phú Yên
by: Trần, Sĩ Huệ
Published: (2011)

Đá trong đời sống văn hóa dân gian ở Phú Yên
by: Trần, Sĩ Huệ
Published: (2011)

Văn hóa sông nước Phú Yên
by: Trần, Sĩ Huệ
Published: (2010)

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
by: Trần Sĩ Huệ
Published: (2014)

Dây rừng và chim thú ở cao nguyên Vân Hòa tỉnh Phú Yên
by: Trần, Sĩ Huệ
Published: (2011)

Tìm hiểu về nghi thức lễ tục ở Phú Yên
by: Dương, Thái Nhơn
Published: (2016)

Đất Phú trời Yên
by: Trần, Sĩ Huệ
Published: (2011)

Góp nhặt lời quê
by: Trần, Sĩ Huệ
Published: (2015)

Hò khoan Phú Yên
by: Nguyễn, Đình Chúc
Published: (2010)

Việc làm nhà quê tại Phú Yên
by: Trần, Sĩ Huệ
Published: (2010)

Các chợ miền núi huyện Sơn Hoà tỉnh Phú Yên
by: Trần Sĩ Huệ
Published: (2016)

Dân ca Phú Yên
by: Nguyễn Đình Chúc
Published: (2016)

Các chợ miền núi huyện Sơn Hòa tỉnh Phú Yên /
by: Trần Sĩ Huệ.
Published: (2016)

Đá trong đời sống văn hoá dân gian ở Phú Yên /
by: Trần Sĩ Huệ.
Published: (2011)

Dây rừng và chim thú ở cao nguyên Vân Hòa tỉnh Phú Yên
by: Trần, Sĩ Huệ
Published: (2011)

Chân dung một làng quê Vân Hòa thuở ấy
by: Trần, Sĩ Huệ
Published: (2011)

Văn hóa ẩm thực đất Tổ
by: Nguyễn, Đình Vỵ
Published: (2013)

Ngọt ngào lời quê xứ Nẫu
by: Ngô, Sao Kim
Published: (2011)

Chất biển trong văn hoá ẩm thực Phú Yên /
by: Trần Sĩ Huệ.
Published: (2014)

Thành phần loài và mật độ thực vật phù du, chú ý các loài có khả năng độc hại trong vùng ven biển Phú Yên : Luận văn Thạc sĩ Sinh thái học /
by: Trần Trọng Tấn.
Published: (2013)

Thành phần loài và mật độ thực vật phù du, chú ý các loài có khả năng độc hại trong vùng ven biển Phú Yên : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh thái học /
by: Trần Trọng Tấn.
Published: (2013)

Ca dao, dân ca trên đất Phú Yên
by: Bùi, Tân
Published: (2012)

Truyện cổ, truyện dân gian Phú Yên
by: Ngô, Sao Kim
Published: (2011)

Việc làm nhà quê tại Phú Yên
by: Trần, Sĩ Huệ
Published: (2010)

Văn hoá dân gian Phú Nông tân hội thôn : Làng Phú Nông, xã Hoà Bình, huyện Tây Hoà, tỉnh Phú Yên /
by: Nguyễn Đình Chúc.
Published: (2011)

Tìm hiểu về nghi thức lễ tục ở Phú Yên
by: Dương Thái Nhơn
Published: (2016)

Việc làm nhà quê tại Phú Yên /
by: Trần Sĩ Huệ.
Published: (2010)

Ca dao, dân ca trên đất Phú Yên Chú giải điển tích
Published: (2012)

Đồng dao ở Phú Yên
by: Dương Thái Nhơn
Published: (2016)

Ca dao, dân ca trên đất Phú Yên
by: Nguyễn, Xuân Đàm
Published: (2010)

Văn hóa dân gian phú nông tân hội thôn (Làng Phú Nông, Xã Hòa Bình, huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên)
by: Nguyễn, Đình Chiến
Published: (2011)

Việc ăn uống của người Mường Tấc
by: Đinh, Văn Ân
Published: (2015)

Đất phú trời yên
by: Trần, Sĩ Huệ
Published: (2011)

Nghề truyền thống trên đất Phú Yên
by: Bùi, Tân
Published: (2010)

Sổ tay các từ phương ngữ Phú Yên
by: Trần, Sĩ Huệ
Published: (2014)

Văn hóa ẩm thực Phố Hiến
by: Dương, Thị Cẩm
Published: (2017)

Phú Yên - Đất và người
by: Trần, Huiền Ân
Published: (2019)