Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên

TM tài liệu tham khảo tr. 221 - 222; Gồm: Giới thiệu bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên; muối; các làng nghề chế biến hải sản; nước mắm; mắm; trụng - khô - mặn và vài ba món khác; chất biển trong bữa ăn của người Phú Yên....

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Trần, Sĩ Huệ
Altres autors:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	H. Văn hóa thông tin 2014
Matèries:	Văn hóa dân gian > Ẩm thực > Phú Yên (Việt Nam); Ẩm thực > phú Yên (Việt Nam); Phú Yên (Việt Nam) > Văn hóa > Ẩm thực
Accés en línia:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=21769
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Sigues el primer a deixar un comentari!

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên

Ítems similars