Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên

TM tài liệu tham khảo tr. 221 - 222; Gồm: Giới thiệu bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên; muối; các làng nghề chế biến hải sản; nước mắm; mắm; trụng - khô - mặn và vài ba món khác; chất biển trong bữa ăn của người Phú Yên....

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Trần, Sĩ Huệ
מחברים אחרים:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	H. Văn hóa thông tin 2014
נושאים:	Văn hóa dân gian > Ẩm thực > Phú Yên (Việt Nam); Ẩm thực > phú Yên (Việt Nam); Phú Yên (Việt Nam) > Văn hóa > Ẩm thực
גישה מקוונת:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=21769
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên

פריטים דומים