Bí mật đế chế đồ ăn nhanh Fast food nation

Câu chuyện về lịch sử phát triển, ánh hào quang choáng ngợp và những thực tế trần trụi ẩn giấu đằng sau ngành công nghiệp đồ ăn nhanh; Giới thiệu lịch sử phát triển ngành công nghiệp đồ ăn nhanh ở Mỹ với những tên tuổi lớn như McDo...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Schlosser, Eric
Altres autors:	Nguyễn, Phương Dung
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	H. Lao động 2015
Matèries:	Kinh doanh thực phẩm > Thức ăn nhanh > Mỹ; Sản xuất đồ ăn nhanh > Mỹ
Accés en línia:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=26199
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Descripció
Sumari:	Câu chuyện về lịch sử phát triển, ánh hào quang choáng ngợp và những thực tế trần trụi ẩn giấu đằng sau ngành công nghiệp đồ ăn nhanh; Giới thiệu lịch sử phát triển ngành công nghiệp đồ ăn nhanh ở Mỹ với những tên tuổi lớn như McDonald, KFC, Burger King... đồng thời cũng chỉ ra những bất công và chế độ làm việc hà khắc, những "bí mật" của hệ thống dây chuyền sản xuất đồ ăn nhanh và thực tế đáng lo ngại về an toàn thực phẩm
Descripció física:	499tr.

Bí mật đế chế đồ ăn nhanh Fast food nation

Ítems similars