Bí mật đế chế đồ ăn nhanh Fast food nation

Câu chuyện về lịch sử phát triển, ánh hào quang choáng ngợp và những thực tế trần trụi ẩn giấu đằng sau ngành công nghiệp đồ ăn nhanh; Giới thiệu lịch sử phát triển ngành công nghiệp đồ ăn nhanh ở Mỹ với những tên tuổi lớn như McDo...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Schlosser, Eric
Otros Autores: Nguyễn, Phương Dung
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: H. Lao động 2015
Materias:
Acceso en línea:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=26199
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Descripción
Sumario:Câu chuyện về lịch sử phát triển, ánh hào quang choáng ngợp và những thực tế trần trụi ẩn giấu đằng sau ngành công nghiệp đồ ăn nhanh; Giới thiệu lịch sử phát triển ngành công nghiệp đồ ăn nhanh ở Mỹ với những tên tuổi lớn như McDonald, KFC, Burger King... đồng thời cũng chỉ ra những bất công và chế độ làm việc hà khắc, những "bí mật" của hệ thống dây chuyền sản xuất đồ ăn nhanh và thực tế đáng lo ngại về an toàn thực phẩm
Descripción Física:499tr.