Nutraceutical and functional food processing technology

Includes bibliographical references at the end of each chapters and index

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Boye, Joyce Irene
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Hoboken Wiley Blackwell 2015
נושאים:	Food additives; Functional foods; Nutrition; Food industry and trade; Phụ gia thực phẩm; Thực phẩm chức năng; Dinh dưỡng; Thương mại và công nghiệp thực phẩm
גישה מקוונת:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=30880
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

פריטים דומים