Food product development

Includes bibliographical references and index

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Earle, Mary D
Другие авторы:	Anderson, Allan M
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Boca Raton, Fla. CRC Press 2001
Предметы:	Food industry and trade; New products; Ngành thương mại và công nghiệp thực phẩm; Sản phẩm mới
Online-ссылка:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=31327
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Описание
Итог:	Includes bibliographical references and index
Объем:	xi, 380 p.

Схожие документы