Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu

Giới thiệu về người Pu Nả ở Lai Châu; những môi trường ảnh hưởng đến ẩm thực; phân loại các món ăn và cơ cấu bữa ăn. Cách chế biến một số món ăn, thức uống của người Pu Nả

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Lò, Văn Chiến
Tác giả khác: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: H. Mỹ thuật 2017
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=31741
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
LEADER 01089nam a2200217Ia 4500
001 TDMU_31741
008 210410s9999 xx 000 0 und d
082 |a 363.7288 
090 |b L400 
100 |a Lò, Văn Chiến 
245 0 |a Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu 
245 0 |c Lò Văn Chiến 
260 |a H. 
260 |b Mỹ thuật 
260 |c 2017 
300 |a 219 tr. 
520 |a Giới thiệu về người Pu Nả ở Lai Châu; những môi trường ảnh hưởng đến ẩm thực; phân loại các món ăn và cơ cấu bữa ăn. Cách chế biến một số món ăn, thức uống của người Pu Nả  
650 |a Văn hóa ẩm thực  |x Dân tộc Pu Nả  |z Lai Châu (Việt Nam); Dân tộc Pu Nả  |x Văn hóa  |x Ẩm thực 
700 |a Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam 
856 |u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=31741 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một