Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn acetobacter có khả năng oxy hóa ethanol cao và thử nghiệm lên men giấm dứa

Côd QR

Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn acetobacter có khả năng oxy hóa ethanol cao và thử nghiệm lên men giấm dứa

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Đỗ, Thị Hiền
Awduron Eraill:	Đặng, Thị Ánh Sương
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Pynciau:	Công nghệ thực phẩm; Giấm; Dứa; Acetobacter
Mynediad Ar-lein:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=33487
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Eitemau Tebyg

Nghiên cứu khả năng ứng dụng chủng Acetobacter xylinum trong sản xuất đồ uống.
gan: Nguyễn, Vĩnh Quốc
Cyhoeddwyd: (2016)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn giấm trong giấm truyền thống :
gan: Nguyễn, Thị Thảo
Cyhoeddwyd: (2010)

Phân lập, tuyển chọn chuẩn vi khuẩn Acetobacter có khả năng oxi hóa ethanol cao và thử nghiệm lên men giấm dứa
gan: Đỗ, Thị Hiền, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Acetobacter cellulosic biofilms search for new modulators of cellulogenesis and native membrane treatments /

Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy cho vi khuẩn Acetobacter xylinum D9 /
gan: Đinh Thị Kim Nhung.

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Acetobacter xylinum có khả năng tạo màng Cellulose từ nước ép áo hạt quả vải
gan: Nguyễn, Văn Quyết, et al.
Cyhoeddwyd: (2026)

Nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn ( Acetobacter Xylinum và Streptococcus Diacetylactis ) để chế biến nước dừa và sữa dừa
gan: Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
Cyhoeddwyd: (2011)

Tận dụng vỏ dưa hấu làm nguyên liệu lên men sản xuất cellulose vi khuẩn ứng dụng trong chế biến thực phẩm
gan: Nguyễn, Ngọc Hạ Uyên, et al.
Cyhoeddwyd: (2026)

Coffea arabica L., a new host plant for Acetobacter diazotrophicus, isolation of other nitrogen-fixing acetobacteria /

Đánh giá khả năng sử dụng màng cellulose do Acetobacter xylinum tạo ra làm giá đỡ (scaffold) nuôi cấy tế bào fibroblast chuột nhắt trắng /
gan: Nguyễn Thị Kim Anh.

Nghiên cứu điều kiện cố định nấm men saccharomyces cerevisiae N28 bằng chất mang cellulose vi khuẩn và bước đầu ứng dụng trong lên men rượu vang /
gan: Nguyễn Thúy Hương.

The low biomass yields of the acetic acid bacterium acetobacter pasteurianus are due to a low stoichiometry of respiration-coupled proton translocation /

Nghiên cứu lên men giấm nước dừa (Cocos Nucitera) bằng vi khuẩn Acetobacter Indonesiensis
gan: Nguyễn, Phú Thọ
Cyhoeddwyd: (2024)

Khảo sát quá trình tạo màng cellulose vi khuẩn từ nguồn nguyên liệu bùn giãy
gan: Phạm, Thị Tuyết
Cyhoeddwyd: (2026)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Acetobacter sp. lên men tạo màng Cellulose từ nước mía :
gan: Nguyễn, Phú Thành
Cyhoeddwyd: (2017)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
gan: Nguyễn, Thị Pha Ly
Cyhoeddwyd: (2011)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
gan: Nguyễn, Bình Duy Anh
Cyhoeddwyd: (2011)

Chọn giống vi khuẩn và khảo sát một số điều kiện lên men ACETIC để làm giấm trái cây
gan: Nguyễn Trương Bảo, Trân
Cyhoeddwyd: (2018)

Các yếu tố ảnh hưởng lên men Bacterial cellulose từ rỉ đường của vi khuẩn Acetobacter xylinum :
gan: Nguyễn, Văn Thành
Cyhoeddwyd: (2010)

Đánh giá khả năng chịu mặn lên quá trình sinh trưởng và phát triển của giống dưa (cucumis melo L.) Hàn Quốc và Việt Nam
gan: Kim, Thị Thanh Thảo
Cyhoeddwyd: (2019)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol mạnh :
gan: Nguyễn, Vân Anh
Cyhoeddwyd: (2011)

Phân lập, tuyển chọn dòng vi khuẩn nội sinh ở cây dưa hấu trông tại huyện Vũng Liêm - Vĩnh Long :
gan: Nguyễn, Thanh Bình
Cyhoeddwyd: (2013)

Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ kali lên sinh trưởng và năng suất cây dưa leo trồng bằng phương pháp thủy canh
gan: Nguyễn, Thị Huyền
Cyhoeddwyd: (2019)

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt ứng dụng trong lên men ethanol :
gan: Lê, Phan Đình Quí
Cyhoeddwyd: (2016)

Nghiên cứu chế biến giấm vang đỏ từ khoai lang tím Nhật (Ipomoea Batatasl.) bằng lên men hai giai đoạn :
gan: Lê, Ngọc Vỉnh
Cyhoeddwyd: (2016)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ ghép dưa leo và dưa lê lên gốc cây Bình Bát dây hoang dại để ổn định năng suất và đảm bảo chất lượng :
gan: Võ, Thị Bích Thủy
Cyhoeddwyd: (2013)

Ảnh hưởng của gốc ghép mướt (Luffa cylindrical L.) lên sự sinh trưởng và năng suất cây dưa leo ghép :
gan: Nguyễn, Đức Toàn
Cyhoeddwyd: (2014)

Ảnh hưởng của gốc ghép họ bầu bí dưa đến khả năng chịu ngập úng của dưa lê (Cucumis melon L.) ghép trong điều kiện nhà lưới :
gan: Võ, Thị Hồng Loan
Cyhoeddwyd: (2019)

Khảo nghiệm một số giống dứa mới trên đất đồi tỉnh Kon Tum
gan: Nguyễn, Viết Liệu
Cyhoeddwyd: (2024)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến độ cồn và giá trị cảm quan của nước giải khát lên men từ vỏ dưa hấu
gan: Vi, Nha Tran, et al.
Cyhoeddwyd: (2026)

Ảnh hưởng của nồng độ cơ chất lên một số chỉ tiêu hóa lý của dịch lên men cellulose sử dụng vi khuẩn Acetobacter xylinum
gan: Nguyễn, Quốc Duy
Cyhoeddwyd: (2024)

Đánh giá hiệu quả tài chính của mô hình trồng dừa sáp và trồng dừa thường tại huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh
gan: Lê, Duy Cường
Cyhoeddwyd: (2019)

Ảnh hưởng thời gian bón phân lên sinh trưởng, năng suất và chất lượng dừa sáp cấy phôi tại xã Lương Hòa huyện Châu Thành tỉnh Trà Vinh
gan: Mai, Chí Tâm
Cyhoeddwyd: (2019)

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men ethanol từ nguồn nguyên liệu nông nghiệp
gan: Nguyễn, Thị Pha Ly, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Nuôi cấy phôi dừa Dứa ( Cocos nucifera L.) :
gan: Lê, Hồng Giang
Cyhoeddwyd: (2010)

Phân lập vi sinh vật có khả năng lên men ethanol vỏ trái cây :
gan: Thái, Mẫn Nhu
Cyhoeddwyd: (2017)

Khảo sát đặc tính hình thái sinh trưởng và năng suất của sáu giống dưa leo
gan: Thạch, Si Tha
Cyhoeddwyd: (2019)

Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
gan: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Đánh giá năng suất các giống dưa leo tại xã Trường Kháng huyện Long Phú tỉnh Sóc Trăng
gan: Thạch, Lý Xuân
Cyhoeddwyd: (2019)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic :
gan: Nguyễn, Minh Hiếu
Cyhoeddwyd: (2012)