Thức ăn, gen và văn hoá Ẩm thực về với cội nguồn

Tên sách tiếng Anh: Food, genes, and culture; Chỉ ra cội nguồn gốc rễ của thức ăn, gen và văn hoá đều từ đất đai và nền nông nghiệp; mối tương quan sâu sắc giữa các yếu tố này; chế độ ăn uống phù hợp, tăng cường sức khoẻ con người; T...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Nabhan, Gary Paul
Altri autori: Sơn Tùng
Natura: Libro
Lingua:Undetermined
Pubblicazione: H. Thế giới 2019
Soggetti:
Accesso online:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41359
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một