Thức ăn, gen và văn hoá Ẩm thực về với cội nguồn
Tên sách tiếng Anh: Food, genes, and culture; Chỉ ra cội nguồn gốc rễ của thức ăn, gen và văn hoá đều từ đất đai và nền nông nghiệp; mối tương quan sâu sắc giữa các yếu tố này; chế độ ăn uống phù hợp, tăng cường sức khoẻ con người; T...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | |
---|---|
Tác giả khác: | |
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
H.
Thế giới
2019
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41359 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
---|
LEADER | 01124nam a2200229Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | TDMU_41359 | ||
008 | 210410s9999 xx 000 0 und d | ||
082 | |a 330.951 | ||
090 | |b N100 | ||
100 | |a Nabhan, Gary Paul | ||
245 | 0 | |a Thức ăn, gen và văn hoá | |
245 | 0 | |b Ẩm thực về với cội nguồn | |
245 | 0 | |c Gary Paul Nabhan ; Sơn Tùng dịch | |
260 | |a H. | ||
260 | |b Thế giới | ||
260 | |c 2019 | ||
300 | |a 237tr. | ||
520 | |a Tên sách tiếng Anh: Food, genes, and culture; Chỉ ra cội nguồn gốc rễ của thức ăn, gen và văn hoá đều từ đất đai và nền nông nghiệp; mối tương quan sâu sắc giữa các yếu tố này; chế độ ăn uống phù hợp, tăng cường sức khoẻ con người; Thư mục: tr. 225-237 | ||
650 | |a Chế độ dinh dưỡng; Văn hóa; Gen | ||
700 | |a Sơn Tùng | ||
856 | |u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41359 | ||
980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |