Bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả

Cung cấp những kiến thức cơ bản vaÌ€ những vấn đêÌ€ cuÌ£ thể trong công nghêÌ£ bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả.

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Nguyễn, Vân Tiếp
Daljnji autori: Quách, Đĩnh
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: H. Khoa hoÌ£c vaÌ€ kỹ thuâÌ£t 2008
Teme:
Online pristup:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=7605
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một