Bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả

Cung cấp những kiến thức cơ bản vaÌ€ những vấn đêÌ€ cuÌ£ thể trong công nghêÌ£ bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nguyễn, Vân Tiếp
Otros Autores: Quách, Đĩnh
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: H. Khoa hoÌ£c vaÌ€ kỹ thuâÌ£t 2008
Materias:
Acceso en línea:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=7605
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một