Bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả

Cung cấp những kiến thức cơ bản vaÌ€ những vấn đêÌ€ cuÌ£ thể trong công nghêÌ£ bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Nguyễn, Vân Tiếp
Další autoři: Quách, Đĩnh
Médium: Kniha
Jazyk:Undetermined
Vydáno: H. Khoa hoÌ£c vaÌ€ kỹ thuâÌ£t 2008
Témata:
On-line přístup:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=7605
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một