Bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả

Cung cấp những kiến thức cơ bản vaÌ€ những vấn đêÌ€ cuÌ£ thể trong công nghêÌ£ bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Nguyễn, Vân Tiếp
Другие авторы: Quách, Đĩnh
Формат: ‌
Язык:Undetermined
Опубликовано: H. Khoa hoÌ£c vaÌ€ kỹ thuâÌ£t 2008
Предметы:
Online-ссылка:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=7605
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một