Bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả

Cung cấp những kiến thức cơ bản vaÌ€ những vấn đêÌ€ cuÌ£ thể trong công nghêÌ£ bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nguyễn, Vân Tiếp
Weitere Verfasser: Quách, Đĩnh
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: H. Khoa hoÌ£c vaÌ€ kỹ thuâÌ£t 2008
Schlagworte:
Online Zugang:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=7605
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một