Bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả

Cung cấp những kiến thức cơ bản vaÌ€ những vấn đêÌ€ cuÌ£ thể trong công nghêÌ£ bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Nguyễn, Vân Tiếp
Outros Autores: Quách, Đĩnh
Formato: Livro
Idioma:Undetermined
Publicado em: H. Khoa hoÌ£c vaÌ€ kỹ thuâÌ£t 2008
Assuntos:
Acesso em linha:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=7605
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Descrição
Resumo:Cung cấp những kiến thức cơ bản vaÌ€ những vấn đêÌ€ cuÌ£ thể trong công nghêÌ£ bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả.
Descrição Física:327tr.