Bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả

Cung cấp những kiến thức cơ bản vaÌ€ những vấn đêÌ€ cuÌ£ thể trong công nghêÌ£ bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả.

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Nguyễn, Vân Tiếp
Andere auteurs: Quách, Đĩnh
Formaat: Boek
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: H. Khoa hoÌ£c vaÌ€ kỹ thuâÌ£t 2008
Onderwerpen:
Online toegang:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=7605
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Omschrijving
Samenvatting:Cung cấp những kiến thức cơ bản vaÌ€ những vấn đêÌ€ cuÌ£ thể trong công nghêÌ£ bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả.
Fysieke beschrijving:327tr.