Bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả

Cung cấp những kiến thức cơ bản vaÌ€ những vấn đêÌ€ cuÌ£ thể trong công nghêÌ£ bảo quản vaÌ€ chế biến rau quả.

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Nguyễn, Vân Tiếp
Andre forfattere: Quách, Đĩnh
Format: Bog
Sprog:Undetermined
Udgivet: H. Khoa hoÌ£c vaÌ€ kỹ thuâÌ£t 2008
Fag:
Online adgang:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=7605
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một