Thực phẩm và an toàn thực phẩm /

Cuốn sách Thực phẩm và an toàn thực phẩm ra đời nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về thực phẩm, an toàn thực phẩm, thành phần hóa học của thực phẩm, chỉ tiêu chất lượng, cách lựa chọn thực phẩm và các biện pháp bảo quản thực pha...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Nguyễn Văn Lợi
Médium: Kniha
Jazyk:Vietnamese
Vydáno: H. : Bách Khoa Hà Nội, 2018
Vydání:Lần thứ 1
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng