Thực phẩm và an toàn thực phẩm /

Cuốn sách Thực phẩm và an toàn thực phẩm ra đời nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về thực phẩm, an toàn thực phẩm, thành phần hóa học của thực phẩm, chỉ tiêu chất lượng, cách lựa chọn thực phẩm và các biện pháp bảo quản thực pha...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Nguyễn Văn Lợi
Format: Llibre
Idioma:Vietnamese
Publicat: H. : Bách Khoa Hà Nội, 2018
Edició:Lần thứ 1
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng