Thực phẩm và an toàn thực phẩm

Trình bày các kiến thức cơ bản về dinh dưỡng cơ sở và khoa học thực phẩm. Thực hành an toàn thực phẩm và kỹ thuật phân tích hoá và vi sinh vật thực phẩm

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nguyễn, Văn Lợi
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: H. Bách khoa Hà Nội 2018
Materias:
Acceso en línea:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=32948
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một