Thực phẩm và an toàn thực phẩm /

Cuốn sách Thực phẩm và an toàn thực phẩm ra đời nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về thực phẩm, an toàn thực phẩm, thành phần hóa học của thực phẩm, chỉ tiêu chất lượng, cách lựa chọn thực phẩm và các biện pháp bảo quản thực pha...

Popoln opis

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn Văn Lợi
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	H. : Bách Khoa Hà Nội, 2018
Izdaja:	Lần thứ 1
Teme:	Thực phẩm An toàn thực phẩm
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!