Thực phẩm và an toàn thực phẩm /

Cuốn sách Thực phẩm và an toàn thực phẩm ra đời nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về thực phẩm, an toàn thực phẩm, thành phần hóa học của thực phẩm, chỉ tiêu chất lượng, cách lựa chọn thực phẩm và các biện pháp bảo quản thực pha...

Description complète

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn Văn Lợi
Format:	Livre
Langue:	Vietnamese
Publié:	H. : Bách Khoa Hà Nội, 2018
Édition:	Lần thứ 1
Sujets:	Thực phẩm An toàn thực phẩm
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!