Cẩm nang thường thức An toàn vệ sinh thực phẩm

Trình bày một số kiến thức cơ bản về ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm, phụ gia thực phẩm, điều kiện vệ sinh chung đối với cơ sở sản xuất thực phẩm, quy định về kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm, nhãn hàng hoá và xử lý vi phạm về nhãn hàng hoá, hàng giả và xử lý vi phạm hàng giả, qu...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty: Hội Khoa học Kỹ thuật An toàn Thực phẩm Việt Nam
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Hà Nội Thông Tấn 2006
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
LEADER 01147nam a2200229Ia 4500
001 TVU_1570
008 210423s9999 xx 000 0 und d
041 |a Vie 
082 |a 363.192 
082 |b C120 
245 0 |a Cẩm nang thường thức 
245 3 |b An toàn vệ sinh thực phẩm 
260 |a Hà Nội 
260 |b Thông Tấn 
260 |c 2006 
300 |a 79 tr. 
300 |b Minh họa 
300 |c 28 cm 
520 |a Trình bày một số kiến thức cơ bản về ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm, phụ gia thực phẩm, điều kiện vệ sinh chung đối với cơ sở sản xuất thực phẩm, quy định về kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm, nhãn hàng hoá và xử lý vi phạm về nhãn hàng hoá, hàng giả và xử lý vi phạm hàng giả, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với một số nhóm thực phẩm có nguy cơ cao 
650 |a Ngộ độc thực phẩm; Thực phẩm; Thực phẩm 
710 |a Hội Khoa học Kỹ thuật An toàn Thực phẩm Việt Nam 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh