Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc

Khái quát về người Khmer và văn hóa Khmer Trà Vinh, Mắm Prồhốc và vai trò của mắm trong đời sống người Khmer Trà Vinh, Một số món ăn đặc trưng chế biến từ mắm Prồhốc, Bảo tồn và phát huy mắm Prồhốc như một bản sắc văn hóa Khmer Trà Vinh và ứng dụng nó trong quảng bá, khai thác du lịch...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Trần Dũng
Yhteisötekijä: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Hà Nội Khoa học xã hội 2011
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh