Phân tích hóa học thực phẩm

Giới thiệu tính chất, hàm lượng... một số thành phần hoá học thực phẩm: nước, protein, enzim, gluxit, lipit, chất thơm, vitamin, alcaloit và phenol. Một số chất vô cơ gây độc và tồn dư, nhiễm tạp độc tố

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Hà Duyên Tư
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2013
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 1
Tekijä Hà, Duyên Tư
Julkaistu 2013
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 2
Tekijä Hà Duyên Tư
Julkaistu 2013
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Search Result 3
Julkaistu 2013
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Search Result 4
Tekijä Hà Duyên Tư
Julkaistu 2013
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Search Result 5
Tekijä  Hà Duyên Tư
Julkaistu 2013
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh