Food & technology

Food and Technology 1, 2nd edition" has been specifically written for the new VCE Food and Technology Study Design (implemented in 2006) for Units 1 and 2. The second book in this series covers Units 3 and 4. This series provides a comprehensive coverage of all of the key knowledge and key skil...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Glenise Perraton
Ngôn ngữ:Undetermined
English
Được phát hành: Milton, Qld. John Wiley and Sons 2005
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
LEADER 01050nam a2200253Ia 4500
001 TVU_19976
008 210423s9999 xx 000 0 und d
020 |a 0731402634 
020 |a 9780731402632 
041 |a eng 
082 |a 641.3 
082 |b P206/B.1 
245 0 |a Food & technology 
245 0 |c Glenise Perraton ... [et al.] 
260 |a Milton, Qld. 
260 |b John Wiley and Sons 
260 |c 2005 
300 |a xvii, 286 p. 
300 |b col. ill. 
300 |c 28 cm 
520 |a Food and Technology 1, 2nd edition" has been specifically written for the new VCE Food and Technology Study Design (implemented in 2006) for Units 1 and 2. The second book in this series covers Units 3 and 4. This series provides a comprehensive coverage of all of the key knowledge and key skills specified in the study design. The authors are experienced teachers and experts in the field of food and technology 
650 |a Food; Food industry and trade 
700 |a Glenise Perraton 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh