Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hoá ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hoá trong ăn uống...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả của công ty: | |
| Tác giả khác: | |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Hà Nội
Khoa học Xã hội
2015
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| LEADER | 01087nam a2200265Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TVU_21454 | ||
| 008 | 210423s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |a 9786049028564 | ||
| 041 | |a Vie | ||
| 082 | |a 394.109597 | ||
| 082 | |b H406/Q.1 | ||
| 100 | |a Phan, Văn Hoàn | ||
| 245 | 0 | |a Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam | |
| 245 | 0 | |c Phan Văn Hoàn | |
| 260 | |a Hà Nội | ||
| 260 | |b Khoa học Xã hội | ||
| 260 | |c 2015 | ||
| 300 | |a 599 tr. | ||
| 300 | |c 21 cm | ||
| 504 | |a Thư mục: tr.597-591 | ||
| 520 | |a Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hoá ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hoá trong ăn uống | ||
| 650 | |a Ẩm thực; Văn hóa dân gian | ||
| 700 | |a Phan Văn Hoàn | ||
| 710 | |a Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh | ||