Kĩ thuật lạnh thực phẩm
Những khái niệm cơ bản; Cơ sở lý thuyết các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh trong thực phẩm; Tính và chọn thiết bị cho hệ thống lạnh
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Dil: | Undetermined |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Hà Nội
Khoa học và Kỹ thuật
2003
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
İlk yorumlayan siz olun!