Introduction to hospitality management

Capturing the breadth of the industry, this text explores all aspects of the field including: travel and tourism; lodging; food service; meetings, conventions and expositions; and leisure and recreation. It focuses on hospitality and management, and uses first-person accounts and corporate profiles...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Walker, John R.
Outros autores: John R. Walker.
Idioma:Undetermined
English
Publicado: Upper Saddle River Pearson,Prentice Hall 2010
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh