Ảnh hưởng của nồng độ Nacl, Glycerol và nhiệt độ sấy đến sự thay đổi Aw của sản phẩm tôm khô Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicat: |
Trà Vinh
Đại học Trà Vinh
2018
|
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Sigues el primer a deixar un comentari!