Ảnh hưởng của nồng độ Nacl, Glycerol và nhiệt độ sấy đến sự thay đổi Aw của sản phẩm tôm khô Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Język: | Undetermined |
| Wydane: |
Trà Vinh
Đại học Trà Vinh
2018
|
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Napisz pierwszy komentarz!