Nghiên cứu sản xuất viên sủi hòa tan từ trái quách có bổ sung vitamin C Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành công nghệ thực phẩm
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Trầm, Quốc Toản |
---|---|
Tác giả khác: | Trầm Quốc Toản; Trần Thị Mỹ Tăng; Nguyễn Thị Hồng Thắm |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Trà Vinh
Đại học Trà Vinh
2017
|
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Bổ sung vitamin C :
Bỡi: Bùi, Hữu Đoàn
Được phát hành: (2004) -
Cải tiến đặc tính cảm quan của viên sủi quách sử dụng phương pháp IPM
Bỡi: Lê, Minh Tâm, et al.
Được phát hành: (2024) -
Quách Tấn :
Bỡi: Quách Giao
Được phát hành: (2006) -
Xác định công thức phối trộn thích hợp để sản xuất viên sủi quách (Limonia acidissima L.) ở quy mô phòng thí nghiệm
Bỡi: Trần, Thị Mỹ Tăng, et al.
Được phát hành: (2019) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo gum từ trái quách
Bỡi: Cao, Minh Khánh
Được phát hành: (2018)