Nghiên cứu sản xuất viên sủi hòa tan từ trái quách có bổ sung vitamin C Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành công nghệ thực phẩm
Guardat en:
| Autor principal: | Trầm, Quốc Toản |
|---|---|
| Altres autors: | Trầm Quốc Toản; Trần Thị Mỹ Tăng; Nguyễn Thị Hồng Thắm |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicat: |
Trà Vinh
Đại học Trà Vinh
2017
|
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Ítems similars
-
Bổ sung vitamin C :
per: Bùi, Hữu Đoàn
Publicat: (2004) -
Cải tiến đặc tính cảm quan của viên sủi quách sử dụng phương pháp IPM
per: Lê, Minh Tâm, et al.
Publicat: (2024) -
Quách Tấn :
per: Quách Giao
Publicat: (2006) -
Xác định công thức phối trộn thích hợp để sản xuất viên sủi quách (Limonia acidissima L.) ở quy mô phòng thí nghiệm
per: Trần, Thị Mỹ Tăng, et al.
Publicat: (2019) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo gum từ trái quách
per: Cao, Minh Khánh
Publicat: (2018)