Nghiên cứu sản xuất viên sủi hòa tan từ trái quách có bổ sung vitamin C Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành công nghệ thực phẩm
Gorde:
| Egile nagusia: | Trầm, Quốc Toản |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | Trầm Quốc Toản; Trần Thị Mỹ Tăng; Nguyễn Thị Hồng Thắm |
| Hizkuntza: | Undetermined |
| Argitaratua: |
Trà Vinh
Đại học Trà Vinh
2017
|
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Antzeko izenburuak
-
Bổ sung vitamin C :
nork: Bùi, Hữu Đoàn
Argitaratua: (2004) -
Cải tiến đặc tính cảm quan của viên sủi quách sử dụng phương pháp IPM
nork: Lê, Minh Tâm, et al.
Argitaratua: (2024) -
Quách Tấn :
nork: Quách Giao
Argitaratua: (2006) -
Xác định công thức phối trộn thích hợp để sản xuất viên sủi quách (Limonia acidissima L.) ở quy mô phòng thí nghiệm
nork: Trần, Thị Mỹ Tăng, et al.
Argitaratua: (2019) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo gum từ trái quách
nork: Cao, Minh Khánh
Argitaratua: (2018)