Khảo sát sự biến đổi của Beta-Caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản

Khảo sát sự biến đổi của Beta-Caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thục phẩm

Hiển thị phiên bản (28) khác
Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Nhiều tác giả của công ty: Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
Outros Autores: Nguyễn Thị Cẩm Tiền; Lâm Mộng Thúy
Idioma:Undetermined
Vietnamese
Publicado em: Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
Assuntos:
Công nghệ thực phẩm
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Registos relacionados

Registos relacionados