Khảo sát sự biến đổi của Beta-Caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản

Khảo sát sự biến đổi của Beta-Caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thục phẩm

Hiển thị phiên bản (28) khác
Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Enti autori: Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
Altri autori: Nguyễn Thị Cẩm Tiền; Lâm Mộng Thúy
Lingua:Undetermined
Vietnamese
Pubblicazione: Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
Soggetti:
Công nghệ thực phẩm
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 1
Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
di Lê, Thị Yến Nhi
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 2
Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống
di Trần, Thị Mỹ Dung
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 3
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu
di Sang, Sô Kê Mara
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 4
Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
di Nguyễn, Thị Hồng Thảo
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 5
Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu
di Trần, Thị Kỳ Duyên
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 6
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
di Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 7
Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
di Nguyễn, Hồng Phúc
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 8
Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
di Nguyễn, Hà Quang Nhị
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 9
Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
di Thạch, Ngọc Yến Thi
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 10
Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
di Thạch, Ngọc Yến Thi
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 11
Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
di Thạch, Ngọc Yến Thi
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 12
Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
di Phạm, Thị Kim Nhi
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 13
Khảo sát sự biến đổi Beta-Caroten và vitmin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp gấc và chanh dây
di Nguyễn, Thị Thanh Thủy
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 14
Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
di Nguyễn, Thị Kim Tiền
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 15
Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì
di Nguyễn, Thị Huyền Chân
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 16
Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
di Đỗ, Thành Tín
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 17
Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
di Đàm, Thị Hồng
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 18
Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
di Trần, Thị Huỳnh Như
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 19
Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
di Thạch, Vũ Quân
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Search Result 20
Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai
di Thạch, Thanh Ngọc
Pubblicazione 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Hiển thị tất cả phiên bản (29) khác

Documenti analoghi