Khảo sát sự biến đổi của Beta-Caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thục phẩm

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Συλλογικό Έργο: Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
Άλλοι συγγραφείς: Nguyễn Thị Cẩm Tiền; Lâm Mộng Thúy
Γλώσσα:Undetermined
Vietnamese
Έκδοση: Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh