Dinh dưỡng người
Cung cấp các kiến thức về mối quan hệ giữa nông nghiệp - lương thực thực phẩm, dinh dưỡng và sức khoẻ; cấu trúc cơ thể và nhu cầu dinh dưỡng. Trình bày kiến thức cơ bản về cấu trúc, đặc tính, giá trị sinh lý, cơ chế hấp thu và sử dụng của các chất dinh dưỡng sinh năng lượng (protein, lipid, carrbohy...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Hà Nội
Giáo dục
1996
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| Tóm tắt: | Cung cấp các kiến thức về mối quan hệ giữa nông nghiệp - lương thực thực phẩm, dinh dưỡng và sức khoẻ; cấu trúc cơ thể và nhu cầu dinh dưỡng. Trình bày kiến thức cơ bản về cấu trúc, đặc tính, giá trị sinh lý, cơ chế hấp thu và sử dụng của các chất dinh dưỡng sinh năng lượng (protein, lipid, carrbohydrate) và các chất dinh dưỡng không sinh năng lượng (vitamin, chất khoáng) trong cơ thể... |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | 341 tr. 27 cm |