Dinh dưỡng người

Cung cấp các kiến thức về mối quan hệ giữa nông nghiệp - lương thực thực phẩm, dinh dưỡng và sức khoẻ; cấu trúc cơ thể và nhu cầu dinh dưỡng. Trình bày kiến thức cơ bản về cấu trúc, đặc tính, giá trị sinh lý, cơ chế hấp thu và sử dụng của các chất dinh dưỡng sinh năng lượng (protein, lipid, carrbohy...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Lê, Doãn Diên
Altres autors: Lê Doãn Diên; Vũ Thị Thư
Idioma:Undetermined
Publicat: Hà Nội Giáo dục 1996
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh