Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho Cao đẳng Sư phạm
Nguyên tắc xây dựng thực đơn. Kỹ thuật chọn lựa thực phẩm, Phối hợp nguyên liệu và gia vị, Chế biến món ăn. Những biến đổi của thực phẩm trong quá trình chế biến...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| Nhiều tác giả của công ty: | , |
| מחברים אחרים: | |
| שפה: | Undetermined |
| יצא לאור: |
Hà Nội
Đại học Sư phạm
2007
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!