Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho Cao đẳng Sư phạm
Nguyên tắc xây dựng thực đơn. Kỹ thuật chọn lựa thực phẩm, Phối hợp nguyên liệu và gia vị, Chế biến món ăn. Những biến đổi của thực phẩm trong quá trình chế biến...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Yhteisötekijät: | , |
| Muut tekijät: | |
| Kieli: | Undetermined |
| Julkaistu: |
Hà Nội
Đại học Sư phạm
2007
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Lisää ensimmäinen kommentti!