Giáo trình quy trình chế biến món ăn

Mã QR

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho Cao đẳng Sư phạm

Hiển thị phiên bản (5) khác

Nguyên tắc xây dựng thực đơn. Kỹ thuật chọn lựa thực phẩm, Phối hợp nguyên liệu và gia vị, Chế biến món ăn. Những biến đổi của thực phẩm trong quá trình chế biến...

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Lương, Thị Kim Tuyến
Nhiều tác giả của công ty:	Bộ Giáo dục và đào tạo, Dự án Đào tạo Giáo viên THCS
מחברים אחרים:	Lương Thị Kim Tuyến
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Hà Nội Đại học Sư phạm 2007
נושאים:	Chế biến món ăn; Khoa học thường thức
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

פריטים דומים

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
מאת: Lương Thị Kim Tuyến
יצא לאור: (2007)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
מאת: Lương, Thị Kim Tuyến
יצא לאור: (2007)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
מאת: Nguyễn, Thị Tuyết
יצא לאור: (2008)

Chế biến các món ăn hằng ngày
מאת: Hoàng Phương
יצא לאור: (1981)

Chế biến món ăn từ thực vật
יצא לאור: (1987)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
מאת: Quỳnh Hương
יצא לאור: (2002)

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
מאת: Lương Hữu Đồng
יצא לאור: (1986)

Kỹ thuật chế biến món ăn
יצא לאור: (1986)

Các món ăn giúp bạn gái trẻ đẹp
מאת: Hồng Anh
יצא לאור: (2000)

Món ăn Việt Nam
מאת: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
יצא לאור: (2004)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho cao đẳng Sư phạm
מאת: Lương Thị Kim Tuyến
יצא לאור: (2007)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho cao đẳng Sư phạm
מאת: Lương Thị Kim Tuyến
יצא לאור: (2007)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho cao đẳng Sư phạm
מאת: Lương Thị Kim Tuyến
יצא לאור: (2007)

Món ăn các nước
מאת: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
יצא לאור: (2007)

Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
מאת: Nguyễn Thị Diệu Thảo
יצא לאור: (2004)

Giaó trình quy chế chế biến món ăn Sách dùng cho Cao Đẳng Sư Phạm
מאת: Lương Thị Kim Tuyến
יצא לאור: (2007)

Món ăn Việt Nam
מאת: Văn Châu
יצא לאור: (1984)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
מאת: Nguyễn, Hữu Thủy
יצא לאור: (2007)

Chế biến các món ăn ngon
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2001)

Các món ăn chay đặc sắc
מאת: Chu, Quân Anh
יצא לאור: (2002)

Nguồn nhân lực trong lĩnh vực chế biến thức ăn, đồ uống /
מאת: Trịnh Xuân Dũng, TS.

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2003)

Những món ăn miền Nam được ưa chuộng
מאת: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
יצא לאור: (2007)

Các món gỏi thông dụng
מאת: Nguyễn, Trúc Chi
יצא לאור: (2006)

Cẩm nang nấu ăn
מאת: Nguyễn, Thế Lân
יצא לאור: (2006)

Các món tôm sò cua
יצא לאור: (1998)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2004)

Dân giã món chè kho /
מאת: Nguyễn Văn Hưởng.

Món ngon ngày Tết
מאת: Huỳnh, Hồng Anh
יצא לאור: (2007)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
מאת: Hà Sơn
יצא לאור: (2010)

Thức ăn chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc
יצא לאור: (2002)

Gắn kết giữa đào tạo và thực tiễn trong giáo dục chế biến món ăn
מאת: Phạm, Xuân Tùng
יצא לאור: (2026)

Mắm PROHOC & những món ăn chế biến từ mắm PROHOC
מאת: Trần Dũng
יצא לאור: (2012)

Các món chè lạnh
מאת: Huỳnh, Hồng Anh
יצא לאור: (2006)

Giáo trình chế biến thực dưỡng
מאת: Giáo trình chế biến thực dưỡng, et al.
יצא לאור: (2024)

Các món ăn chế biến từ cá
מאת: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
יצא לאור: (2003)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
מאת: Lâm, Thị Châm
יצא לאור: (2016)

Món ăn Việt Nam Giáo trình cao đẳng Sư phạm
מאת: Nguyễn Thị Diệu Thảo
יצא לאור: (2007)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
מאת: Lý Lan Hương.
יצא לאור: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
מאת: Lý Lan Hương
יצא לאור: (2005)