Giáo trình quy trình chế biến món ăn

QR koda

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho Cao đẳng Sư phạm

Hiển thị phiên bản (5) khác

Nguyên tắc xây dựng thực đơn. Kỹ thuật chọn lựa thực phẩm, Phối hợp nguyên liệu và gia vị, Chế biến món ăn. Những biến đổi của thực phẩm trong quá trình chế biến...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Lương, Thị Kim Tuyến
Nhiều tác giả của công ty:	Bộ Giáo dục và đào tạo, Dự án Đào tạo Giáo viên THCS
Drugi avtorji:	Lương Thị Kim Tuyến
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Đại học Sư phạm 2007
Teme:	Chế biến món ăn; Khoa học thường thức
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Podobne knjige/članki

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
od: Lương Thị Kim Tuyến
Izdano: (2007)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
od: Lương, Thị Kim Tuyến
Izdano: (2007)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
od: Nguyễn, Thị Tuyết
Izdano: (2008)

Chế biến các món ăn hằng ngày
od: Hoàng Phương
Izdano: (1981)

Chế biến món ăn từ thực vật
Izdano: (1987)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
od: Quỳnh Hương
Izdano: (2002)

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
od: Lương Hữu Đồng
Izdano: (1986)

Kỹ thuật chế biến món ăn
Izdano: (1986)

Các món ăn giúp bạn gái trẻ đẹp
od: Hồng Anh
Izdano: (2000)

Món ăn Việt Nam
od: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Izdano: (2004)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho cao đẳng Sư phạm
od: Lương Thị Kim Tuyến
Izdano: (2007)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho cao đẳng Sư phạm
od: Lương Thị Kim Tuyến
Izdano: (2007)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho cao đẳng Sư phạm
od: Lương Thị Kim Tuyến
Izdano: (2007)

Món ăn các nước
od: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Izdano: (2007)

Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
od: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Izdano: (2004)

Giaó trình quy chế chế biến món ăn Sách dùng cho Cao Đẳng Sư Phạm
od: Lương Thị Kim Tuyến
Izdano: (2007)

Món ăn Việt Nam
od: Văn Châu
Izdano: (1984)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
od: Nguyễn, Hữu Thủy
Izdano: (2007)

Chế biến các món ăn ngon
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2001)

Các món ăn chay đặc sắc
od: Chu, Quân Anh
Izdano: (2002)

Nguồn nhân lực trong lĩnh vực chế biến thức ăn, đồ uống /
od: Trịnh Xuân Dũng, TS.

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2003)

Những món ăn miền Nam được ưa chuộng
od: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Izdano: (2007)

Các món gỏi thông dụng
od: Nguyễn, Trúc Chi
Izdano: (2006)

Cẩm nang nấu ăn
od: Nguyễn, Thế Lân
Izdano: (2006)

Các món tôm sò cua
Izdano: (1998)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2004)

Dân giã món chè kho /
od: Nguyễn Văn Hưởng.

Món ngon ngày Tết
od: Huỳnh, Hồng Anh
Izdano: (2007)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
od: Hà Sơn
Izdano: (2010)

Thức ăn chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc
Izdano: (2002)

Gắn kết giữa đào tạo và thực tiễn trong giáo dục chế biến món ăn
od: Phạm, Xuân Tùng
Izdano: (2026)

Mắm PROHOC & những món ăn chế biến từ mắm PROHOC
od: Trần Dũng
Izdano: (2012)

Các món chè lạnh
od: Huỳnh, Hồng Anh
Izdano: (2006)

Giáo trình chế biến thực dưỡng
od: Giáo trình chế biến thực dưỡng, et al.
Izdano: (2024)

Các món ăn chế biến từ cá
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Izdano: (2003)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
od: Lâm, Thị Châm
Izdano: (2016)

Món ăn Việt Nam Giáo trình cao đẳng Sư phạm
od: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Izdano: (2007)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
od: Lý Lan Hương.
Izdano: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
od: Lý Lan Hương
Izdano: (2005)