Engineering properties of foods
সংরক্ষণ করুন:
| বিন্যাস: | Sách |
|---|---|
| ভাষা: | Undetermined |
| প্রকাশিত: |
CRC Press, Taylor & Francis Group
2014
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
| LEADER | 00490nam a2200133Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UIH_00167 | ||
| 008 | 230809s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 664.07 | ||
| 245 | 0 | |a Engineering properties of foods | |
| 260 | |b CRC Press, Taylor & Francis Group | ||
| 260 | |c 2014 | ||
| 650 | |a Food Analysis;Food industry and trade;Công nghiệp thực phẩm và thương mại; | ||
| 927 | |a Sách | ||
| 980 | |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh | ||