Engineering properties of foods

Mã QR

Engineering properties of foods

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	CRC Press, Taylor & Francis Group 2014
Những chủ đề:	Food Analysis;Food industry and trade;Công nghiệp thực phẩm và thương mại;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh


LEADER	00490nam a2200133Ia 4500
001	UIH_00167
008	230809s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.07
245		0	\|a Engineering properties of foods
260			\|b CRC Press, Taylor & Francis Group
260			\|c 2014
650			\|a Food Analysis;Food industry and trade;Công nghiệp thực phẩm và thương mại;
927			\|a Sách
980			\|a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh