Engineering properties of foods

Mã QR

Engineering properties of foods

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	CRC Press, Taylor & Francis Group 2014
Những chủ đề:	Food Analysis;Food industry and trade;Công nghiệp thực phẩm và thương mại;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Engineering properties of foods
Được phát hành: (2014)

Food properties handbook
Được phát hành: (1995)

Food properties handbook
Được phát hành: (2009)

Introduction to Food Engineering
Bỡi: Singh, .Paul
Được phát hành: (2014)

Introduction to food engineering
Bỡi: Singh, R. Paul.
Được phát hành: (2009)

Fundamentals of food process engineering
Bỡi: Romeo T. Toledo.
Được phát hành: (2007)

Essentials of food process engineering
Bỡi: Rao, Chandra Gopala
Được phát hành: (2006)

Fundamentals of food process engineering
Bỡi: Toledo, Romeo T
Được phát hành: (2018)

Food processing industry in Japan
Bỡi: Ishida, Akira
Được phát hành: (1978)

Food handbook
Bỡi: Catsberg, C. M. E.
Được phát hành: (1990)

Food handbook
Bỡi: Catsberg, C. M. E.
Được phát hành: (1990)

The food industry :
Được phát hành: (1983)

Food safety
Bỡi: Julie Miller Jones
Được phát hành: (1992)

Food processing technology
Bỡi: Fellows, P
Được phát hành: (2017)

Handbook of food processing equipment
Bỡi: Saravacos, George D
Được phát hành: (2016)

Food engineering operarions
Bỡi: J G BRENNEAN
Được phát hành: (1990)

Innovation in food engineering :
Được phát hành: (2010)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Được phát hành: (1990)

Engineering and food for the 21st century
Bỡi: Welti-Chanes, Jorge
Được phát hành: (2002)

Engineering and food for the 21st century
Được phát hành: (2002)

Dynamics of microbial safety of pangasius fillet during processing and new approaches in evaluating the effective operation of food quality management system :
Bỡi: Arturu, Anna Minja
Được phát hành: (2019)

Food process engineering and technology
Bỡi: Berk, Zeki
Được phát hành: (2018)

Food Technology
Bỡi: Anita Tull
Được phát hành: (2002)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Được phát hành: (1989)

HPLC for Food Analysis
Được phát hành: (1996)

Food chemistry safety
Được phát hành: (2002)

Innovation in food engineering : new techniques and products
Được phát hành: (2010)

Food solutions
Được phát hành: (2010)

Modeling food processing operations
Được phát hành: (2015)

Strengthening national food control systems :
Được phát hành: (2006)

Food & technology
Được phát hành: (2005)

Chemical changes during food processing
Bỡi: Davidek, Jiri
Được phát hành: (1990)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Bỡi: Figura, Ludger O
Được phát hành: (2008)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Được phát hành: (2013)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Được phát hành: (2017)

Food labelling
Được phát hành: (2007)

An integrated approach to new food product development
Được phát hành: (2009)

Automation for food engineering :
Bỡi: Huang, Yanbo
Được phát hành: (2001)

Engineering aspects of thermal food processing
Được phát hành: (2009)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
Bỡi: Pennington, T. Hugh
Được phát hành: (2003)