Sensory evaluation of food : principles and practices

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Lawless, Harry T
Format: Sách
Sprog:Undetermined
Udgivet: Springer 2010
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh