Sensory Evaluation of Food Principles and Practices

Springernature.com

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Lawless, Harry T
Tác giả khác: Heymann, Hildegarde
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Springer 2010
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=40110
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một