Sensory Evaluation of Food Principles and Practices

Springernature.com

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Lawless, Harry T
Altres autors: Heymann, Hildegarde
Format: Llibre
Idioma:Undetermined
Publicat: Springer 2010
Matèries:
Accés en línia:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=40110
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một