Sản xuất nước tỏi đen và khảo sát khả năng chống oxy hóa của sản phẩm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường

QR Kod

Sản xuất nước tỏi đen và khảo sát khả năng chống oxy hóa của sản phẩm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Lộc, Quang Phúc
Materyal Türü:	Đề tài khoa học
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2018
Konular:	Công nghệ thự phẩm;
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Benzer Materyaller

Nghiên cứu sản xuất bột tỏi đen hòa tan bằng phương pháp sấy phun và khảo sát hoạt tính chống Oxy hóa : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
Yazar:: Trần, Thị Thu Oanh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Yazar:: Võ Quốc Bảo.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh Pía Tân Huê Viên
Yazar:: Lê, Thanh Tùng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Yazar:: Võ Quốc Bảo.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Khảo sát yếu tố ảnh hưởng tới quá trình sản xuất gạo và hiệu suất thu hồi sản phẩm trong quá trình sản xuất gạo tại nhà máy Tấn Phát
Yazar:: Lê, Khánh Băng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
Yazar:: Nguyễn, Trung Hậu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Sản xuất nước ép tỏi đen (Allium sativum L.) giàu hoạt tính chống oxy hóa ứng dụng vào hỗ trợ điều trị tổn thương gan : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường
Yazar:: Trần, Gia Bửu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Khảo sát mức độ hao hụt trong quy trình sản xuất gạo
Yazar:: Nguyễn, Ngọc Thủy Tiên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Khảo sát khả năng chống oxy hóa từ thân cành Cù đèn (Croton oblongifolius Roxb.)
Yazar:: Từ, Khởi Thành, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
Yazar:: Lê, Bảo Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu sản xuất thực phẩm dinh dưỡng giàu chất chống oxy hoá: lycopen, beta-caroten, vitamin được bổ sung màng đỏ gấc và lycopen
Yazar:: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
Yazar:: Đàm, Thị Yến Nhi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
Yazar:: Phạm, Thị Cẩm Tiên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
Yazar:: Trần, Thị Loan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Tội chứa chấp hoặc tiêu thụ tài sản do người khác phạm tội mà có /
Yazar:: Đặng Thị Tuyết Nhung.

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Chanh – Gừng – Mật ong : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Yazar:: Lê, Thị Ngân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp ergothioneine từ Aspergillus oryzae :
Yazar:: Phan, Thu Ba
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Khảo sát quy trình sản xuất thạch dừa tại công ty TNHH XNK Hương Dừa
Yazar:: Trần, Gia Huy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất bột mì tại nhà mấy bột mì Đại Phong
Yazar:: Cao, Đức Trí
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất bia tại nhà máy bia Sài gòn - Sóc Trăng
Yazar:: Nguyễn, Duy Tính
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Khảo sát và xây dựng quy trình GMP và SSOP sản xuất nước mắm tỏi ớt tại công ty TNHH TMDV Minh Hà
Yazar:: Bùi, Thị Bích Liễu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Khảo sát ảnh hưởng điều kiện nẩy mầm đến hoạt chất sinh học và khả năng chống oxy hóa trong đậu nành :
Yazar:: Trần, Minh Phúc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
Yazar:: Dương, Thị Tường Vi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
Yazar:: Nguyễn, Hoàng Hiệp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cháo tươi đóng gói của công ty Sài Gòn Food
Yazar:: Trần, Minh Thuận
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất Ghẹ Farci đông lạnh tai công ty Sài Gòn Food
Yazar:: Trương, Tuệ Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Khảo sát hàm lượng phenolic tổng, flavonoid tổng và tác dụng chống oxy hóa của vỏ quả gấc (Momordica cochinchinensis)
Yazar:: Nguyễn, Khánh Thuỳ Linh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Khảo sát hoạt tính kháng oxi hóa của catechin chiết xuất từ lá trà xanh = Antioxidant activities of catechin extracted from green tea leaves
Yazar:: Hoàng, Thành Chí, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Khảo sát và so sánh các quy trình sản xuất gạo tại công ty TNHH Lam Lâm
Yazar:: Trần, Yến Như
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Khảo sát và xây dựng hệ thống HACCP cho quỳ trình sản xuất Tôm tươi đông Block
Yazar:: Phạm, Thị Lam Tiên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Sản xuất hợp chất thứ cấp bằng phương pháp nuôi cấy tế bào thực vật
Yazar:: Phạm, Thị Mỹ Trâm

Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất tôm cắt EZP cấp đông IQF và hệ thống quản lý chất lượng tại công ty CAFISH
Yazar:: Nguyễn, Hoàng Huy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Tội phạm hận thù và ý nghĩa của việc nghiên cứu tội phạm này /
Yazar:: Lê Thị Sơn.

Khảo sát hệ thống quản lý và kiểm tra chất lượng sản phẩm tại doanh nghiệp tư nhân sản xuất gạo Tấn Phát
Yazar:: Trầm, Việt Tiến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo và ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm kho bảo quản đến chất lượng sản phẩm
Yazar:: Huỳnh, Thị Yến Nhi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Khảo sát khả năng chống oxy hóa của cây lá dứa (Pandanus amaryllifolius. Roxb) bằng đối tượng ruồi Giấm :
Yazar:: Nguyễn, Tường Quyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
Yazar:: Nguyễn, Hồng Phúc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất bia tại công ty cổ phần bia Sài Gòn - Vĩnh Long (Savibeco)
Yazar:: Phạm, Minh Thư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất tôm đông lạnh tại công ty cổ phần thực phẩm Đại Dương
Yazar:: Hồng, Bích Xoàn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
Yazar:: Phan, Văn Hào
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)