Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường

Codice QR

Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Néang, Rót Sa Thia
Natura:	Đề tài khoa học
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2020
Soggetti:	Công nghệ thực phẩm;
Accesso online:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=111934
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Documenti analoghi

Ảnh hưởng của bí đỏ và khoai lang đỏ đến độ tan chảy của kem tươi Vegan từ dịch nấu ngự và bộ sữa dừa : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
di: Nguyễn, Kim Tỏa
Pubblicazione: (2022)

Đất nâu /
di: Dương Đức Khánh.

Nghiên cứu tạo hạt Gel Alginate có hoạt tính Probiotic : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
di: Trần, Thị Thu Oanh
Pubblicazione: (2022)

Thuật nấu ăn theo phương pháp Ohsawa (zen cookery)
di: George Ohsawa
Pubblicazione: (2016)

Kỹ thuật nấu nướng
di: Triệu Thị Chơi
Pubblicazione: (2000)

Kỹ thuật nấu nướng
di: Triệu Thị Chơi
Pubblicazione: (2000)

Một số ý kiến về tội xuất sản phẩm kém phẩm chất, không đúng tiêu chuẩn /
di: Nguyễn Mạnh Kháng.

Tiêu chuẩn Việt Nam: Sữa và sản phẩm sữa - xác định hàm lượng kẽm - phương pháp đo phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa: TCVN 6835 : 2001 /
di: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F12 Sữa và sản phẩm sữa
Pubblicazione: (2001)

Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
di: Trương Thị Minh Hạnh.
Pubblicazione: (1997)

Hiệu quả bổ sung phối hợp sắt và kẽm đến tình trạng thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm trên trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi
di: Phan, Tiến Hoàng, et al.
Pubblicazione: (2023)

Chọn sữa không nhiễm melamine cho trẻ /
di: Thuý Hằng.

Biến tính silica gel = Metal uptakes by silica gel /
di: Trần Hồng Hà.

Sử dụng kem che khiếm khuyết /
di: Hà Lê.

Gel electrophoresis of proteins
Pubblicazione: (1998)

Bào chế và khảo sát tính ổn định của gel nha đam
di: Vương, Chí Dũng, et al.
Pubblicazione: (2025)

NGHIÊN CỨU ĐIỀU CHẾ GEL GIỮ ẨM CHỨA DƯỢC LIỆU NHA ĐAM
di: Vân, Phạm Nguyễn Tường, et al.
Pubblicazione: (2025)

Bào chế và khảo sát tính ổn định của gel nha đam
di: Vương, Chí Dũng, et al.
Pubblicazione: (2026)

Nghiên cứu quy trình chế biến bột gel nha đam (Atoe vera)
di: Vương, Bảo Thy, et al.
Pubblicazione: (2026)

TỔNG HỢP GEL COMPOZIT NHẠY NHIỆT CHỨA HYDROGEL NANO COMPOZIT ỨNG DỤNG ĐỂ DẬP TẮT ĐÁM CHÁY LOẠI A
di: Lê, Hà Giang, et al.
Pubblicazione: (2025)

Diffusion of redox probes in hydrated sol-gel-derived glasses. Effect of gel structure /
di: Kanungo, Mandakini.

Gấu nâu, Gấu nâu bạn nhìn thấy gì?
di: Lê, Thị Ánh Tuyết
Pubblicazione: (2004)

STABILIZATION OF BETACYANINS FROM RED BEET ENCAPSULATED IN CHITOSAN-ALGINATE GEL BEADS
di: Ngo, Trinh Tac Dat, et al.
Pubblicazione: (2025)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
di: Huỳnh, Thị Bướn
Pubblicazione: (2004)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
di: Huỳnh Thị Bướn
Pubblicazione: (2004)

Nấu mật
Pubblicazione: (1996)

Ảnh hưởng của khiếm thị kèm rối loạn phổ tự kỉ đến sự phát triển của trẻ 5 - 6 tuổi
di: Nguyễn, Thị Thắm
Pubblicazione: (2023)

Kèm cặp nhân viên
di: Nhiều tác giả
Pubblicazione: (2018)

Về từ nậu và nẩu ở Nam Trung bộ /
di: Trịnh Hoàng Mai.

Đánh giá vòng đời (LCA) của quy trình không nấu để sản xuất ethanol từ gạo ở quy mô thí điểm 1 tấn mỗi mẻ
di: Phạm, Học Hưng, et al.
Pubblicazione: (2026)

Không hơn một xu không kém một xu
di: Jeffrey Archer
Pubblicazione: (1999)

Linking mass spectrometry and slab-polyacrylamide gel electrophoresis by passive elution of lipopolysaccharides from reverse-stained gels : Analysis of gel-purified lipopolysaccharides from haemophilus influenzae strain RD /

Tổng tập toán tuổi thơ năm 2014 :
Pubblicazione: (2014)

Tổng tập toán tuổi thơ năm 2014 :
Pubblicazione: (2014)

Nấu ăn 2000
di: Nguyễn Thị Phụng
Pubblicazione: (2000)

Nấu ăn nhanh :
di: Nguyễn, Szoãn Cẩm Vân
Pubblicazione: (2008)

Khắc khoải nâu :
di: Vĩnh Thông
Pubblicazione: (2018)

Lò nấu gang /
di: Trịnh Ngọc Hữu,
Pubblicazione: (1962)

Lò nấu gang
Pubblicazione: (1970)

Thực hiện mạ kẽm không Xianua
di: Phan Thị Mộng Thu
Pubblicazione: (1996)

Handbook of detection of enzymes on electrophoretic gels
di: Manchenko, Gennady P.
Pubblicazione: (2003)